红烧鲤鱼是一起经典的家常菜，滋味鲜好意思、后光红亮，深受各人怜爱。底下为各人共享一份简便易学的家常作念法。

最初，准备食材：簇新鲤鱼一条（约500克），姜片、葱段、蒜瓣适量，生抽、老抽、料酒各一勺，白糖半勺，净水适量，食用油少量。

纪律如下：1. 鲤鱼计帐干净，两面斜切几刀，虹东科技用厨房纸吸干水分。2. 热锅凉油， 欢迎光临---晋江富宏鞋业有限公司将鱼放入煎至两面金黄， 唐山亨通管业_唐山亨通管业盛出备用。3. 锅中留底油，综合体育|专题报道|体育新闻全覆盖，提供专业报道_火左体育网加入姜蒜炒香，倒入适量净水，加入生抽、老抽、料酒和白糖，搅动均匀。4. 将煎好的鱼放入锅中，大火煮开后转小火慢炖10分钟。5. 终末大火收汁，撒上葱段即可出锅。

这谈红烧鲤鱼后光诱东谈主，口感鲜活，格外顺应搭配米饭食用。在烹调经过中，看守火候截至综合体育|专题报道|体育新闻全覆盖，提供专业报道_火左体育网，幸免鱼肉过老。心爱酸甜口味的一又友还不错稳当加入少量醋，提高风姿。掌捏好这些手段，你也能在家应答作念出可口的红烧鲤鱼。